Pithecusa Rosso

IGP

40% Piedirosso und 60% Aglianico. Der anfängliche Eindruck ist von großer Intensität und Eleganz, fruchtig und würzig an der Nase. Die Aromen reichen von roten Beerenfrüchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeere über schwarze Kirsche, bis hin zu Kakao und gerösteten Kaffebohnen. Fein am Gaumen, aber zugleich von guter Struktur und Persönlichkeit, vollmundig, und lang im Abgang, werden die Aromen des Bouquets bestätigt.

Perfekt in Kombination mit gegrilltem Rindfleisch, oder kräftigeren Nudelgerichten wie Pasta mit Bolognesesauce. Auch in Verbindung mit gereiftem Käse und geräuchertem Aufschnitt zu empfehlen.