Ischia Bianco Spumante

Denominazione di Origine Controllata

50% Forastera 50% Biancolella. Sehr feine und elegante Perlage. Breiter, einladender Duft, von besonderer Finesse und Komplexität. Sie können Aromen vernehmen, die über heiße Brotkruste, getrocknete Aprikosen und Wildkräuter gehen. Am Gaumen ist er komplex und elegant zugleich mit einer leicht mandelartigen Note.

Es passt sehr gut als Aperitif, und sehr gut zu Gerichten mit Krustentieren, Austern, zart zubereiteten Meeresfrüchten und rohen Fischspezialitäten.